本报讯粮食安全问题关乎国计民生。近日，河南科技大学食品与生物工程学院为增强学生的粮食安全意识，提高专业技能，组织学生在洛阳市粮食局开展了3周暑期社会实践活动。

学生首先对各种储存设备的工作原理和使用方法进行了详细地了解。随后，深入粮仓，结合专业知识，协助工作人员实地操作，对粮仓中的小麦湿度、容重、杂品率等进行指标检测，并记录检测结果。在工作人员的指导下，学生对粮仓的温度、湿度及虫害进行测量及检测，以确保粮食所处环境为最佳条件，减少粮食的霉烂腐败，使粮食的安全存储得到有力保证，提高粮仓的工作效率。

通过此次深入基层的实践活动，不仅使学生了解到粮食安全的相关知识，对保障粮食安全的途径有所掌握，而且提供了一个将理论与实践相结合的机会，对学生的全面发展具有教育意义。学生将专业理论与实践相结合，用实践检验知识，在为他人做贡献的同时，增长才干，提升自我。（魏明郭晓松）